冷凍加糖山芋だね 1.5kg

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冷凍加糖山芋だね 1.5kg【軽】

【軽】は軽減税率(8%)対象商品

解凍するだけで皮を剥いたりすりおろす手間がかからない便利な素材用製品。自然の風味が損なわれていないのが特長でプロに愛用されています。

仙波糖化工業

2,463円(税込)

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商品番号
J0400104
サイズ/容量/カラー等
1.5kg
原材料表示
砂糖、山芋、酸化防止剤(ビタミンC)
原産国
日本
保存方法
冷凍
備考
使用の際は、冷凍庫から冷蔵庫に移して指で押せるくらいの固さに解凍します。
薯蕷饅頭をはじめ様々なお菓子に使うことが出来ます。

【薯蕷饅頭の作り方・18個分】
冷凍加糖山芋だね 200g
上新粉  80g
こしあん     500g
酢       適宜

@冷凍加糖山芋だねは、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておく。
Aこしあんは18等分しておく。
Bボールに上新粉を入れ、@を加えて生地を作る(手で上新粉をすき込むようにしていく)。
CBを18等分し、Aを包む。
D水5:酢1の割合で作った液をスプレーすると、ひび割れ防止、照り出し効果がある。
E蒸気の上がった蒸し器で10〜12分蒸す。

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