【福井銘菓】karyoオリジナル水まんじゅう手作りキット

【福井銘菓】karyoオリジナル水まんじゅう手作りキット【軽】

※【軽】は軽減税率(8%)対象商品です。

商品番号

Z0100201

原材料表示

こしあん(400g)・水まんじゅうの素（露草100g)・トレハロース(350g)・水饅頭カップ(30個入)・水まんじゅうレシピのセットです。

原産国

日本

保存方法

こしあん（冷蔵保存）

備考

このセットで、約30個の水まんじゅうが作れます。（1カップ直径約5センチ）
それぞれ単品でのご購入よりも、よりお得なセット商品になっています♪ぜひこの夏、水まんじゅう作りに挑戦して下さいね。

水まんじゅうレシピ（30個分）
〈 材料 〉
露草（水まんじゅうの素）　100g
トレハロース　350g
水　800cc
こしあん　400g

〈 作り方 〉
�@ こしあんを30等分にして丸めておく。
�A 乾いた鍋にAを入れて、よく混ぜ合わせる。（※泡立て器等を用いると混ざりやすい）
�B �Aに水を入れてよく混ぜる。
�C �Bを火にかける。鍋底から混ぜ、鍋の縁から大きな気泡が出、透明感が出てきたら、軽く沸騰する程度に火を弱める。更に８分ほど鍋底からよく練る。（※耐熱性のゴムベラが便利）
�D カップ約半分まで�Cを入れて�@をのせる。その上から残りの�Cを流し入れる。
�E 冷蔵庫等で冷やし固める（２時間程度）。冷凍可能。

【この商品を使ったおすすめレシピ】

水まんじゅう

karyo C&CFukuiレシピ紹介ブログ「きょうのお菓子、きょうのパン。」より